Anafes a Gas
Un anafe a gas resuelve la zona de cocción sin el horno, y la primera decisión no es la marca sino si se embute o se apoya. Un anafe de embutir se encastra en un hueco calado en la mesada y queda al ras: es la opción prolija y definitiva, pero implica cortar la mesada. Un anafe de apoyo se coloca encima, ocupa altura y no requiere ninguna obra — sirve en alquileres, quinchos y cocinas que no se quieren intervenir.
La segunda decisión es la medida de encastre, y es la que más errores genera. Hay que medir el hueco real de la mesada, no el anafe viejo. La medida más difundida en anafes de cuatro es 557 × 478 mm: si tu calado coincide, el reemplazo entra sin tocar la mesada.
Las medidas de encastre, de un vistazo
• 2 hornallas, formato vertical — 256 × 478 mm. En acero inoxidable y en gris grafito.
• 2 hornallas, formato vertical — 275 × 465 mm. En vidrio templado negro y blanco.
• 4 hornallas — 500 × 370 mm. En vidrio templado negro y blanco. Es el hueco más chico para cuatro fuegos.
• 4 hornallas — 557 × 478 mm. La medida estándar. En acero inoxidable y en gris grafito.
• 5 hornallas — 605 × 340 mm. En vidrio templado negro y blanco.
• De apoyo, 2 · 4 · 5 hornallas — no lleva encastre. Línea semi industrial en acero inoxidable, se apoya sobre la mesada sin calar nada.
¿Vidrio, acero o gris grafito?
El acero inoxidable es lo más resistente y lo más neutro: aguanta el uso intensivo, pero marca huellas y gotas de agua. El vidrio templado es una superficie plana que se repasa de una sola pasada y luce mejor sobre mesada del mismo tono; en contra, se raya con abrasivos y no perdona el golpe puntual de una olla de hierro. El gris grafito queda en el medio: el tono oscuro que piden las cocinas actuales sobre una terminación metálica, sin la fragilidad del vidrio.
Sobre mesada clara, un anafe negro corta la superficie al medio y conviene el blanco o el acero; sobre mesada oscura pasa al revés. La decisión se toma mirando la mesada, no el catálogo.
Antes de comprar, tres cosas
• Medí el calado real de la mesada, no el anafe que vas a sacar.
• Confirmá el tipo de gas de la instalación. Casi todos estos equipos son multigas, pero el dato que importa es si el kit de inyectores viene incluido o se compra aparte: varía según la línea y está aclarado en cada ficha.
• La instalación la hace un gasista matriculado. Es lo que exige la normativa y lo que mantiene válida la garantía del fabricante.
Si tenés dudas con la medida o con el tipo de gas, escribinos antes de comprar y lo verificamos con el fabricante. Atendemos en nuestras tres sucursales: Saavedra, Belgrano y Cañitas.
